Rome, où déjeuner après avoir visité la Galleria Borghese ? Roma, dove pranzare dopo aver visitato la Galleria Borghese ?
Gilles Kraemer
Déplacement et séjour personnel à Rome
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Francesco Furini, Franz Pourbus le Jeune, Antonio Allegri detto il Correggio, atelier de Tiziano Vecellio, Luca Cambioso et Jacopo Tintoretto et son atelier. Exposition Giovan Battista Moroni © photographie Galleria Borghese, Roma.
Où déjeuner après avoir visité la Galleria Borghese ? Au restaurant de cette institution romaine - après avoir rencontré Bernini ou Caravaggio, la cuisine des musées romains étant parfaite, comme celle du Palazzo Barberini. Vivi bistrot, simple et parfait. Lors de mon passage, j’y ai rencontré Francesca Cappelletti, la directrice générale de la Galleria. Comme tous ses confrères italiens, elle maîtrise parfaitement le français.
Carte courte et nullement gogo touristique. Service très attentionné, bon enfant comme d’habitude à Rome. Si vous connaissez quelques mots d’italien, vous serez le roi ou la reine auprès des serveurs.
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© Le Curieux des arts Gilles Kraemer, Rome, janvier 2025.
Un riso venere, tartare d’avocat, tartare de saumon, excellent et suffisant, une eau obligatoirement pétillante - acqua frizzante - et un caffè, stretto naturellement. 22 euros.
Point pratique : de nombreuses prises, le téléphone portable déchargé à la fin de la visite de la Galleria.
https://it.borghese.gallery/biglietti/